奶油红曲蛋糕杯
奶油红曲蛋糕杯是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油红曲蛋糕杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为堡尔美克独特的造型，第一次用它做出的酸奶蛋糕杯引来众人的惊艳。我对此模具也十分钟爱，又马不停蹄地用它做了几道美食。今天的这道蛋糕杯，因为使用了一点点红曲粉，便越发变得娇艳起来。我用绿丝带给它缠了个蝴蝶结，打发的香甜奶油配上几粒宝石般的石榴，真是像极了美少女，精致娇羞。
面粉是新良面粉最新出品的易小焙品牌，这也是第一次使用，其粉细腻，包装精美，特别是小美女头像，更让人喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新良易小焙蛋糕粉：80克 | 红曲粉：2克 |
| 鸡蛋：3个 | 蜜福堂幼砂糖：40克（蛋糕用） |
| 玉米油：30克 | 牛奶：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：150克 | 幼砂糖：15克（淡奶油用） |
| 石榴：数粒（装饰用） | -- |
奶油红曲蛋糕杯的做法步骤
奶油红曲蛋糕杯做法技巧/窍门/补充说明：
1·此方是6寸海绵蛋糕配方，可以将红曲粉换成抹茶粉、或者可可粉，又变身为美味好吃的别样蛋糕来；
2·模具最好在做准备工作时就提前抹黄油；
3·翻拌面糊时，动作一定要轻、快、不要划圈，防止消泡严重；
时间和温度请视自家的烤箱调整。