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葱香火腿花卷

菜谱编号:208-022
葱香火腿花卷是【Calf2013】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香火腿花卷”。
葱香火腿花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没吃面食了,想念它了!哈哈。。其实面食天天都想吃的,但就是懒于动,又不想到外面买来吃,好吧!这次不懒了,自己做呗!

葱香火腿花卷主厨:Calf2013

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
火腿:400克牛奶:150克
中筋面粉:300克酵母:3克
辅助料用量
糖:45克盐:4克

葱香火腿花卷的做法步骤

  • 第八步:檊好后放上火腿粒、葱粒放上去。
  • 第五步:面团揉至光滑,进行发酵2小时。
  • 第九步:再把它卷起来。
  • 第十四步:冷水开锅,蒸20分钟。
  • 第十步:再切小段。
  • 第十二步:在蒸碟上刷上一层油。
  • 第三步:酵母融于温牛奶中。
  • 第二步:火腿肉切丁。葱切小粒备用。
  • 第十一步:拿出一小段,用筷子在中间压下去。每个做法一样。
  • 第七步:把面团檊成一块四方的大面皮。
  • 第四步:液体放在面包机最底部,其他的分依次放。
  • 第十五步:蒸好的花卷。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第六步:面团发酵至2倍大即可。拿出来排气。
  • 第十三步:把做好的花卷,醒面20分钟。
  • 葱香火腿花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    记得要冷水开锅哦。

    相关食材:火腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香火腿花卷。

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