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红枣姜茶

菜谱编号：208-699

红枣姜茶是【小蟹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣姜茶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

女人怕冷，眼看冬天要到了，又到了冻手冻脚的季节，为了调养身体，特别熬制这款姜茶，暖身暖胃。顺便消耗掉之前买的红糖，再不吃就要过期了！

红枣姜茶主厨：小蟹

第五步：熬到颜色很深，汁水很浓稠的时候就关火吧！

第二步：放入适量清水，加入适量红糖，开火吧！红糖的量也是根据个人口味增减，我不太爱吃甜的，所以放了大概是生姜重量的一半

第六步：稍凉后装入容器。放冰箱冷藏吧！

第一步：生姜和红枣切碎，用料理机打成碎末，打的时候加点水，不然不好打碎。我用的是山西的骏枣，个头特别大，所以只用了四颗，喜欢枣味浓的，就多放点。

第三步：放入适量清水，加入适量红糖，开火吧！红糖的量也是根据个人口味增减，我不太爱吃甜的，所以放了大概是生姜重量的一半

第四步：大火煮沸之后转小火慢慢熬，全程锅盖开着，加快水分的蒸发，糖水慢慢的变糖浆

相关食材：枣红枣

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