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包芯芥菜肉丸汤

菜谱编号:212-294
包芯芥菜肉丸汤是【玲珑煮妇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包芯芥菜肉丸汤”。
包芯芥菜肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单三步曲的汤,大芥菜味苦,能清热解毒,但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦,通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨,今天漏买了,就这样清清淡淡的也好喝。

包芯芥菜肉丸汤主厨:玲珑煮妇

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包芯芥菜:500克肉丸:250克
老豆腐:1块--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量

包芯芥菜肉丸汤的做法步骤

  • 第三步:再放入肉丸丶豆腐煮15分钟。
  • 第五步:撒点葱花。
  • 第二步:先把清洗干净的芥菜放入砂锅煮开至软。
  • 第四步:加盐丶胡椒粉丶麻油调味。
  • 第一步:准备好材料。
  • 包芯芥菜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐这样做出来没味,另调的酱汁沾着吃更好味。

    相关食材:肉丸芥菜

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