无水小窝头
无水小窝头是【西山豆角】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无水小窝头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
亲戚送了些今年新玉米磨的玉米面。有时喜新厌旧是有道理的，新的玉米面就是比旧的鲜，味道浓。
这款三种面的小窝头，只用了蛋、奶，没加一滴水。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：160克 | 小米面：80克 |
| 黄豆面：80克 | 鸡蛋：1个 |
| 牛奶：100ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 小苏打：2克 |