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椒盐花卷

菜谱编号:020-903
椒盐花卷是【one】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐花卷”。
椒盐花卷
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量水:适量
辅助料用量
发酵粉:适量花椒粉:适量
盐:适量食用油:适量

椒盐花卷的做法步骤

  • 第五步:将三个面剂子叠一起。
  • 第三步:将面片卷起。
  • 第七步:冷水下锅蒸,开锅后20分钟即可。
  • 第六步:向外抻长再对着,往两边一拧成型。
  • 第一步:温水将酵母粉沏开,和成面团醒2-3小时后发酵。
  • 第四步:切成一段一段的小剂子。
  • 第二步:将发酵好的面团揉光,擀成面片。均匀的抹上一层食用油,撒上花椒粉及适量食盐。
  • 相关食材:椒盐

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