带鱼烧白萝卜
带鱼烧白萝卜是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带鱼烧白萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带鱼和白萝卜版的红烧也算是绝配,吸收了鱼味的白萝卜口感更咸鲜,非常下饭,两种食材的搭配还有一定的降低胆固醇的疗效……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:2条 | 白萝卜:一半 |
辅助料用量 | |
葱:1颗 | 姜:6~7片 |
蒜:5瓣 | 花椒:适量 |
料酒:2勺 | 白糖:适量 |
老抽:几滴 | 干辣椒:4个 |
香醋:2勺 | 盐:适量 |
带鱼烧白萝卜的做法步骤
答配菜谱:萝卜与带鱼的做法