凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法
凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋，五一小长假后莴笋就成熟了，找一个艳阳高照的好天气，把鲜嫩的莴笋削去皮，切片，一天就可以晒干，晒干的莴笋可以烧五花肉，可以凉拌，都巨好吃，今年婆婆把晒好的莴笋干全都寄到昆明来给我和老公，满满都是爱的美味，我和老公都舍不得吃~~~~(>_
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋干：一小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4瓣 | 味极鲜：适量 |
| 味精：适量 | -- |
凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法的做法步骤
凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法做法技巧/窍门/补充说明：
1、不用放盐，味极鲜的咸味就够啦；
2、调料一定要用味极鲜，用生抽味道不够鲜~
3、一定不要忘了淋入几滴香油哦！