扇贝黑蒜配香肠
扇贝黑蒜配香肠是【清道本草】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇贝黑蒜配香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
扇贝自带海鲜的鲜香，加上煎过的香肠和黑蒜，搭配雪利酒的甜美，愈加口感饱满丰盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、维生素等多种营养元素，制作成精致的菜肴，更加有益于人体的吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小扇贝：250克 | 清道本草黑蒜：5瓣 |
| 香菜：1大汤匙 | 雪利酒：1汤匙 |
| 辅助料用量 | |
| 香肠：50克 | 柠檬汁：半个 |
| 香葱：1大汤匙 | 柠檬：1片 |