扇贝黑蒜配香肠
扇贝黑蒜配香肠是【清道本草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇贝黑蒜配香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
扇贝自带海鲜的鲜香,加上煎过的香肠和黑蒜,搭配雪利酒的甜美,愈加口感饱满丰盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、维生素等多种营养元素,制作成精致的菜肴,更加有益于人体的吸收。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小扇贝:250克 | 清道本草黑蒜:5瓣 |
香菜:1大汤匙 | 雪利酒:1汤匙 |
辅助料用量 | |
香肠:50克 | 柠檬汁:半个 |
香葱:1大汤匙 | 柠檬:1片 |