蘑菇和黑蒜酱
蘑菇和黑蒜酱是【清道本草】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇和黑蒜酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清道本草黑蒜在热油中炒过后，鲜香扑鼻。加上蘑菇的鲜味与青柠汁的酸甜，美味可口。黑蒜还具有清除体内沉积物、抵抗肿瘤疾病等功效，对人体健康有极大的保健作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：1·5盎司 | 洋葱：1个 |
| 蘑菇：450克 | 柠檬汁：1汤匙 |
| 奶油干酪：3汤匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 清道本草黑蒜：4头 |
| 干牛肝菌：15克 | 乳清干酪：3汤匙 |
蘑菇和黑蒜酱的做法步骤
蘑菇和黑蒜酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、香甜，品质更佳！
菜谱标签：下饭菜