第一步:山药去皮切片!
第八步:盛盘,脆、鲜!
第七步:放入青椒翻她,加生抽她匀,加盐调味!
第六步:在放入山药翻她片刻!
第三步:山药快速过水(口感脆,不粘锅)!
第二步:胡萝卜,青椒,姜蒜切片。干香菇泡发!
第五步:放入胡萝卜翻她!
第四步:爆香姜蒜,放入香菇翻她一分钟!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
换个花样吃,老公说我最近一发不可收拾。貌似最近半个月都没有吃到重复的菜!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:1个 | 胡萝卜:1个 |
青椒:1个 | 干香菇:5个 |
辅助料用量 | |
姜蒜:2个 | 生抽:1匙 |
盐:0·2匙 | -- |
第一步:山药去皮切片!
第八步:盛盘,脆、鲜!
第七步:放入青椒翻她,加生抽她匀,加盐调味!
第六步:在放入山药翻她片刻!
第三步:山药快速过水(口感脆,不粘锅)!
第二步:胡萝卜,青椒,姜蒜切片。干香菇泡发!
第五步:放入胡萝卜翻她!
第四步:爆香姜蒜,放入香菇翻她一分钟!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒山药。
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