费南雪
费南雪是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“费南雪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃的小点心。黄油和杏仁的完美结合。浓郁香甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：150克 | 细糖：90克 |
| 低筋面粉：55克 | 杏仁粉：40克 |
| 黄油：160克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 朗姆酒：3克 | 速溶吉士粉：10克 |
费南雪的做法步骤
费南雪做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油煮的时候，要随时搅拌，不要太糊了。倒入黄油的时候，黄油要稍冷却再倒入。
2、关于模具的脱模。如果是硅胶的，只要擦干净。放冰箱冷藏。