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爱做香辣虾

菜谱编号:210-029
爱做香辣虾是【爱做食品】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱做香辣虾”。
爱做香辣虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

能把爱做的味道发挥出极致的一道菜!

爱做香辣虾主厨:爱做食品

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:500克香芹:2棵
洋葱:半头--
辅助料用量
爱做调味料:5勺干辣椒:1小把
盐:少许淀粉:少许
花椒:1小把料酒:适量
油:适量--

爱做香辣虾的做法步骤

  • 第六步:开心的出锅了!
  • 第五步:放入炸好的大虾和5勺做菜的料和少量的盐翻炒几下,均匀即可出锅。
  • 第四步: 锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放洋葱丝、香芹段。
  • 第一步:按照用料表准备。
  • 第二步:虾洗净,用料酒和盐腌制· 香芹、干辣椒切段,洋葱切丝。
  • 第三步:虾沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。
  • 爱做香辣虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炸东西的油,可以过滤后,做辣椒油或者香料油,都不错的。
    2·虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
    3·最后一步,不要煮太久,都是熟的东西,沾上汤汁就好了。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爱做香辣虾。

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