美味芥菜丝
美味芥菜丝是【AI·味道】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味芥菜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早在唐朝,李世民避难在少林寺,吃到此菜后大加褒奖;武则天游嵩山时,不料染了风寒于石宗河,食用此菜后病情大为缓解近乎痊愈,随纳为御菜。每日早餐必备此菜,沿袭至今。
它有丰富的维生素A、B族腌后有一种特殊的鲜味和香味,促肠胃助消化增食欲的功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:腌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芥菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:15个 | 大料:2个 |
姜:1块 | 盐:50克 |
干辣椒:2个 | -- |
美味芥菜丝的做法步骤
美味芥菜丝做法技巧/窍门/补充说明:
吃的时候,一定要用干净的筷子夹哦
相关食材:芥菜