美味芥菜丝
美味芥菜丝是【AI·味道】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味芥菜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早在唐朝，李世民避难在少林寺，吃到此菜后大加褒奖；武则天游嵩山时，不料染了风寒于石宗河，食用此菜后病情大为缓解近乎痊愈，随纳为御菜。每日早餐必备此菜，沿袭至今。
它有丰富的维生素A、B族腌后有一种特殊的鲜味和香味，促肠胃助消化增食欲的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：腌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：15个 | 大料：2个 |
| 姜：1块 | 盐：50克 |
| 干辣椒：2个 | -- |
美味芥菜丝的做法步骤
美味芥菜丝做法技巧/窍门/补充说明：
吃的时候，一定要用干净的筷子夹哦
相关食材：芥菜