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凉拌蒜须芥菜兜皮

菜谱编号:021-962
凉拌蒜须芥菜兜皮是【筝筝日上】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌蒜须芥菜兜皮”。
凉拌蒜须芥菜兜皮
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大蒜须:8个芥菜兜皮:一个
辅助料用量
干辣椒:2个--
调味料用量
热油:1大勺陈醋:2勺
生抽:1勺鸡精:2克
盐:2克--

凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤

  • 第四步:将大蒜须,蒜末,辣椒末一同倒入碗。
  • 第二步:芥菜兜皮去硬筋,洗净,入盐开水焯一下。
  • 第一步:大蒜须洗净,用盐水浸泡2-3个小时。
  • 第六步:坐锅热油,将一勺滚烫的热油浇到菜上,拌匀即可。
  • 第三步:将芥菜兜皮切段。
  • 第五步:加盐,鸡精,醋,生抽腌20分钟。
  • 相关食材:芥菜

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