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鲜菌青豆

菜谱编号:210-411
鲜菌青豆是【我家小饭桌】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜菌青豆”。
鲜菌青豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菌菇入味微炖出属于菌菇独有的现象,即使是一勺汤汁,清爽中鲜美滋味都难以忘怀;

鲜菌青豆主厨:我家小饭桌

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量青豆:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量

鲜菌青豆的做法步骤

  • 第六步:盖上锅盖小火微炖2-3分钟;
  • 第一步:平菇洗干净,手撕成等量大小的片;青豆洗干净备用;
  • 第三步:倒入洗净的菌菇和青豆;
  • 第五步:调入适量盐调味(盐稍后一点放,太早放,平菇容易出水)
  • 第四步:调入六月鲜酱油,翻炒均匀;
  • 第二步:姜蒜入油爆香;
  • 第七步:最好大火收汁,即可装盘;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青豆

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