当前位置:首页 > 菜谱大全 > 砂锅米线

砂锅米线

菜谱编号:210-562
砂锅米线是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅米线”。
砂锅米线

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公和我最近一直在减肥,都没有怎么好好吃饭,今晚他老人家点名要吃砂锅米线,哎,在忙也要满足他!

砂锅米线主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
干米线:300克鱼丸:100克
大叶生菜:100克金针菇:50克
豆皮:50克--
辅助料用量
盐:1勺蚝油:2勺
菌粉:1勺麻油:5克
辣椒油:5克--

砂锅米线的做法步骤

  • 第七步:先把鱼丸放进去煮一会
  • 第一步:烧开一锅水,把干米线放进去,浸泡半个小时左右,时不时的搅一下,以免米线粘在一起
  • 第二步:豆腐皮切成条
  • 第四步:蔬菜洗净
  • 第六步:砂锅内加凉水,盐,菌粉,蚝油烧开
  • 第五步:金针菇洗净,撕成小缕
  • 第九步:开锅后加入生菜即可关火
  • 第八步:把泡好的米线和金针菇放进去略煮
  • 第十步:吃的时候在小碗里加入这个麻油和辣椒油,味道杠杠滴
  • 第三步:鱼丸虾丸需要改刀的,切成小块
  • 砂锅米线做法技巧/窍门/补充说明:

    麻油和辣椒油单独调在个人的小碗里,吃的时候味道比较浓郁

    相关食材:米线

    砂锅米线菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱吃饭的糖豆包】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的砂锅米线。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜