第三步:大碗里加入盐,胡椒粉,花椒粉,蒜苗碎和辣椒油。
第四步:加入生抽和醋,醋要多一些,加入适量开水,搅匀。
第七步:放入米线(干米线提前泡软,按照说明操作)煮至开锅即可。
第八步:将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。
第一步:干海带泡软,洗净。
第六步:再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。
第二步:豆皮切丝。
第五步:锅中加水烧开,先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米线:适量 | 海带:适量 |
绿叶菜:适量 | 豆皮:适量 |
辅助料用量 | |
蒜苗:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 醋:适量 |
辣椒油:适量 | 花椒粉:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
第三步:大碗里加入盐,胡椒粉,花椒粉,蒜苗碎和辣椒油。
第四步:加入生抽和醋,醋要多一些,加入适量开水,搅匀。
第七步:放入米线(干米线提前泡软,按照说明操作)煮至开锅即可。
第八步:将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。
第一步:干海带泡软,洗净。
第六步:再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。
第二步:豆皮切丝。
第五步:锅中加水烧开,先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。
干米线要提前泡软,按照说明操作。
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