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酸辣米线

菜谱编号:442-653
酸辣米线是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣米线”。
酸辣米线
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米线:适量海带:适量
绿叶菜:适量豆皮:适量
辅助料用量
蒜苗:适量盐:适量
生抽:适量醋:适量
辣椒油:适量花椒粉:适量
胡椒粉:适量--

酸辣米线的做法步骤

第三步:大碗里加入盐,胡椒粉,花椒粉,蒜苗碎和辣椒油。

酸辣米线做法第三步骤

第四步:加入生抽和醋,醋要多一些,加入适量开水,搅匀。

酸辣米线做法第四步骤

第七步:放入米线(干米线提前泡软,按照说明操作)煮至开锅即可。

酸辣米线做法第七步骤

第八步:将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。

酸辣米线做法第八步骤

第一步:干海带泡软,洗净。

酸辣米线做法第一步骤

第六步:再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。

酸辣米线做法第六步骤

第二步:豆皮切丝。

酸辣米线做法第二步骤

第五步:锅中加水烧开,先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。

酸辣米线做法第五步骤
酸辣米线做法技巧/窍门/补充说明:

干米线要提前泡软,按照说明操作。

相关食材:米线

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣米线。

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