胡萝卜红烧肉
胡萝卜红烧肉是【guanghui1980】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜是我家饭桌上出现最多的蔬菜，它的食用功效很多，明目益肝，对成长中的儿童起到健脾的作用，也可以增强机体的抵抗力，配合肉吃，营养最易被人体吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 猪前夹肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜蒜：适量 | 山楂：适量 |
| 调味料用量 | |
| 大料：适量 | 桂皮：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
胡萝卜红烧肉的做法步骤
胡萝卜红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌，英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律，因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。