胡萝卜红烧肉
胡萝卜红烧肉是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜是我家饭桌上出现最多的蔬菜,它的食用功效很多,明目益肝,对成长中的儿童起到健脾的作用,也可以增强机体的抵抗力,配合肉吃,营养最易被人体吸收。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:适量 | 猪前夹肉:适量 |
辅助料用量 | |
姜蒜:适量 | 山楂:适量 |
调味料用量 | |
大料:适量 | 桂皮:适量 |
老抽:适量 | 盐:适量 |
胡萝卜红烧肉的做法步骤
胡萝卜红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌,英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律,因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇,此种成分有防癌功效。