炒猪肝
炒猪肝是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
放泡菜炒猪肝炒出来更有味道,猪肝是高热量的食材胖的人少吃。还有夏天的猪肝就不要吃了个人感觉不干净
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肝:1条 | -- |
辅助料用量 | |
泡姜:2块 | 泡椒:3个 |
血皮菜:适量 | 蒜苗:适量 |
盐:1勺 | 味精:1勺 |
炒猪肝的做法步骤
炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
不得不说四川人很会吃,就连这种家长小炒都很讲究。炒个生猪肝炒老了都说不好吃,小的时候在家就没吃过生猪干,好吧!我也学会挑嘴了爱吃嫩的。
相关食材:猪肝