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【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》,不吃它怎么行!

菜谱编号:211-879
【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》,不吃它怎么行!是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》,不吃它怎么行!”。
【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》,不吃它怎么行!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热播大剧《琅琊榜》不仅火了一众萌角色,连剧中提到的美食都馋得人口水滴答。网友笑称作者一定是个吃货,而且还是个“糕点控”,剧中最重要的线索之一“榛子酥”、静妃擅长做的点心太师饼、还有少阁主蔺晨嚷了好几遍要吃的“粉子蛋”,都惹得网友们情不自禁地“度娘”了一番。今天小编就给茄粉们带来了榛子酥饿做法。让我们一起在重温一下《琅琊榜》吧!

【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》,不吃它怎么行!主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克细砂糖:50克
鸡蛋液:10克小苏打:0·5克
辅助料用量
黄油:50克榛子仁:30克
泡打粉:1克--

【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》,不吃它怎么行!的做法步骤

  • 第九步:面团分成几个小球,放烤盘上,刷上蛋液
  • 第一步: 先把榛子仁剥出来(如果是生的榛子要先烤一下再使用)
  • 第十二步:成品
  • 第八步: 最后和成团,不要过度揉搓,避免面粉起筋,榛子酥就不酥了
  • 第十步: 烤箱预热180度,然后再降低到175度,烤20分钟,凉后就可以食用了
  • 第五步:混合至油,蛋液不分离,
  • 第四步:细砂糖混合到打蛋盆中
  • 第三步:黄油用微波炉叮1分钟融化成液体油,
  • 第十一步:成品做好啦
  • 第六步:较浓稠的混合物筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打的混合物
  • 第二步:将剥后的榛子仁碾碎
  • 第七步: 最后倒入榛子碎,先用刮刀翻拌均匀,拌至没有干面粉即可。
  • 相关食材:番茄榛子
    养生食疗:紧致肌肤保胎

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