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青豆番茄炒包菜

菜谱编号:288-289
青豆番茄炒包菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆番茄炒包菜”。
青豆番茄炒包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天就将两样食材结合再一起,做道“青豆番茄炒包菜”,包菜呢,我强烈建议用手撕,这样才会更入味。虽然这菜非常普通,但口感清爽,夏天吃特别合适,酸酸的、甜甜的。为了色泽上更漂亮,我最后随手加了把青豆进去。家常菜就是随意搭配,不需要刻意的去追求啥正不正宗,只要是适合自己或家人的口味才是最好的。别看这道不起眼的小菜,即可美肤又能去燥,爱美的美眉不妨试试。偷偷的告诉你,我一个人几乎就消灭了一盘。。

青豆番茄炒包菜主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
手撕包菜叶:1盘西红柿:2个
青豆:1小蝶--
辅助料用量
蒜:2瓣糖:1勺
油:适量盐:适量

青豆番茄炒包菜的做法步骤

  • 第七步:加入适量的盐调味翻炒均匀, 盛入盘中。
  • 第三步:爆香后加入番茄块进去翻炒;
  • 第六步:继续翻炒几下后加入1小蝶青豆进去翻炒;
  • 第四步:将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒;
  • 第八步:端上桌了。
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第二步:热锅凉油, 放入蒜泥进去翻炒;
  • 第五步:炒的时候加入1勺糖;
  • 青豆番茄炒包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·包菜手撕才更易入味;2·番茄要用油煸才有利于番茄红素的吸收;3·加入点青豆主要是为了配色。

    相关食材:番茄青豆

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