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蔓越莓饼干

菜谱编号:212-404
蔓越莓饼干是【会飞的心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:105克蔓越莓:30克
糖粉:30克黄油:75克
辅助料用量
鸡蛋液:1匙--

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第四步:再加入一勺牛奶或蛋液于步骤3中
  • 第五步:晒入低筋面粉和加入蔓越莓于步骤4中,用手和成面团
  • 第八步:烤好冷凉装入密封的容器内保存
  • 第六步:垫入保鲜膜于饼干模,装入拌好的面团压紧压实,调转倒出成型的饼干条,放入冰箱冷冻1小时左右拿出
  • 第七步:把拿出的饼干条切片放入垫有油纸的烤盘,烤箱预热160度,中层烤20分钟左右即可
  • 第二步:蔓越莓切碎或绞碎备用
  • 第一步:准备材料
  • 第三步:黄油切小块软化加入糖粉拌均
  • 蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    没有饼干模,也可自己整型。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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