卤蛋
卤蛋是【salila82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子很喜欢吃卤蛋,隔三差五会主动要求我做几个。这次做好后剩下的泡在卤水搁到冰箱冷藏了一夜,更加入味。好吃到不行。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6个 | 八角:2个 |
桂皮:1小块 | 香叶:3-5片 |
草果:一个 | 小茴香:一小把 |
花椒:一下吧 | 大葱:2段 |
生姜:一块 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 老抽:适量 |
生抽:少许 | 冰糖:适量 |
卤蛋的做法步骤
相关食材:卤蛋