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豆渣小面包

菜谱编号:021-321
豆渣小面包是【小媚猪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣小面包”。
豆渣小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手的小餐包,做个汉堡很不错哦~

豆渣小面包主厨:小媚猪

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黑豆渣:150克牛奶:150克
鸡蛋:50克--
辅助料用量
糖:10克盐:5克
低粉:100克金像高粉:300克
酵母:5克黄油:50克

豆渣小面包的做法步骤

  • 第八步:然后取出刷蛋液。烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟即可。
  • 第四步:入容器中,盖保鲜膜置温暖处发酵。
  • 第七步:排入烤盘中,盖保鲜膜,入烤箱,不开火。放入一杯热水,发酵约2倍大。
  • 第六步:取出排气,分割约12个。
  • 第一步:先把豆渣,以及液体材料,盐,糖放入面包机。
  • 第三步:揉至可拉出透明薄膜,薄膜较脆弱,易破状态即可。
  • 第五步:约发酵至2-2·5倍大即可。
  • 第二步:放入粉类和酵母。
  • 豆渣小面包做法技巧/窍门/补充说明:

    可做12个小餐包。
    温度和时间根据自家烤箱调节。

    相关食材:豆渣面包

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