剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭
剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭是【果妈美食坊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“烩饭”随意灵活，冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等，全都可以入锅与饭同烩。如此这般，味道竟然特别鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 杏鲍菇：适量 | 佛手瓜：适量 |
| 南瓜：适量 | 莴笋叶：适量 |
| 咸鸭蛋：适量 | 小葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |
剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭的做法步骤
剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭做法技巧/窍门/补充说明：
莴笋叶一定要最后放。烩饭的菜很灵活，可以根据自己喜好调整。
答配菜谱：咸蛋黄与米饭的做法