猴菇虫草竹荪滋补汤
猴菇虫草竹荪滋补汤是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴菇虫草竹荪滋补汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款药膳滋补汤，具有健脾养胃，固本培元，增强免疫力的功效，加上一点儿鸡肉，呵呵，冬季这个清补很重要哦。
（百度：竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一；猴头菇是药食两用，具有养胃和中、味甘能利五脏、助消化、提高免疫力等；虫草花并非花，俗名不老草，现代珍稀中草药）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猴头菇：10克 | 虫草花：15克 |
| 竹荪：5克 | 莲子：10克 |
| 鸡肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
猴菇虫草竹荪滋补汤的做法步骤
猴菇虫草竹荪滋补汤做法技巧/窍门/补充说明：
猴头菇用淘米水浸泡约两小时，反复挤压洗净；竹荪用淡盐水泡发；
相关食材：竹荪