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竹荪土鸡汤

菜谱编号:051-392
竹荪土鸡汤是【netxxx】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪土鸡汤”。
竹荪土鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想在家里吃上一顿鲜嫩的山珍鸡汤吗?

简单又方便,好吃看的见!:)

竹荪土鸡汤主厨:netxxx

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苁珍竹荪:适量老鸡:适量
香菇:适量--
辅助料用量
大葱:适量老姜:适量
葱花:适量--
调味料用量
料酒:一汤勺盐:适量

竹荪土鸡汤的做法步骤

  • 第五步:将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、香菇,大火煮开,转小火炖2小时。
  • 第二步:香菇泡软后清洗干净,对切备用。
  • 第六步:再放入竹荪煲半小时,起锅时放入盐和葱花调味。
  • 第一步:将竹荪冷水泡发30分钟,去掉杂质,挤干水分。
  • 第四步:锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油。
  • 第三步:把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分。
  • 相关食材:土鸡竹荪

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