野菜鸡汤火锅
野菜鸡汤火锅是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菜鸡汤火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天涮火锅是挺容易上火的,我觉得用野菜做上一个火锅底就有下火作用,野菜材料我用的是鱼腥草,葛菜以及狮子头草,都是些清热解毒的材料,野菜清甜,也不会影响其他火锅食材的味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼腥草:适量 | 狮子头草:适量 |
葛菜:适量 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
浓汤宝:适量 | -- |