桂花戚风蛋糕
桂花戚风蛋糕是【ISAIYANZI】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
戚风的做法都相差不多，到那时加入了干桂花之后，香气和口感都比普通戚风好很多哦，一起来看看吧。这次用的烟囱模，差不多相当于圆形8寸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：160克 | 蛋黄：120克 |
| 细砂糖：35克（蛋黄用） | 蛋白：240克 |
| 植物油：70克 | 干桂花：2大勺 |
| 热水：80ML | 盐：一小撮 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：150克（蛋白用） | -- |