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雪莲果炒木耳

菜谱编号:214-356
雪莲果炒木耳是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪莲果炒木耳”。
雪莲果炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雪莲果富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质,果实外观像红薯,果肉爽甜、多汁而晶莹剔透,口味鲜美,是纯天然的绿色保健食品,具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压。

雪莲果炒木耳主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
雪莲果:200克核桃仁:60克
葱:适量--
辅助料用量
木耳:100克青椒:一个

雪莲果炒木耳的做法步骤

  • 第八步:倒入木耳和核桃仁。
  • 第六步:油热后倒入葱花,爆出香味。
  • 第十二步:成品图。简单易做~~~
  • 第十五步:成品图。低脂爽口~~~
  • 第四步:捞出过凉水,沥干水分。
  • 第九步:加入少许味极鲜酱油,翻炒均匀。
  • 第七步:倒入青椒翻炒。
  • 第十四步:成品图。美味养生~~~
  • 第十一步:加入少许鸡精粉,翻炒均匀出锅。
  • 第十步:倒入雪莲果,加入少许盐。
  • 第三步:把木耳和核桃仁放入热水里焯水。
  • 第二步:雪莲果,青椒分别切片,葱切小段。
  • 第一步:准备食材。雪莲果去皮后要泡在水里以免氧化变色。
  • 第五步:锅里放入适量油。
  • 第十三步:成品图。营养丰富~~~
  • 第十六步:成品图。
  • 雪莲果炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    雪梨果去皮后要放到水里防止氧化变黑,木耳和核桃仁焯水后很容易炒熟,口感更好,雪莲果可以生吃的,一定要最后放入,不然炒的时间久了影响口感。

    相关食材:木耳

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