养生杂粮饼
养生杂粮饼是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生杂粮饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杂粮做成糊糊虽然好吸收，但是不能当饭吃，一会儿就饿了。现在咱们把杂粮同样打成糊糊，再加上适量的面粉混合，摊成杂粮饼，不但营养好，还能当成主食。但要注意的是，糊糊是煮熟之后打成的，这样的口感更加细腻温润，而杂粮饼可是要泡好的生杂粮打成糊糊，再上锅摊饼的，如果也将其煮熟再打糊去摊饼，那非但不易成型，还粘粘乎乎的没口感。
普通的料理机可以将这些食材打碎，但是如果用破壁料理机，不但能将食材打得更加细腻，而且还能在不破坏营养物质的同时，将细胞壁打破，将里面的营养物质充分释放出来，从而被人体更好地吸收利用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芡实：20克 | 红粳米：20克 |
| 燕麦片：20克 | 红小豆：20克 |
| 高粱米：20克 | 莲子：20克 |
| 玉米渣：10克 | 茯苓：10克 |
| 薏米：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | 面粉：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
养生杂粮饼的做法步骤
养生杂粮饼做法技巧/窍门/补充说明：
杂粮的种类和用量可以随意调整；煎好的饼是原味的，可以在面糊中加入适量的盐，这样做好的饼就是有滋味的了；也可以摊好饼在上面抹酱料，成为简易的杂粮煎饼；食用时裹上蔬菜或者肉，营养全面。