酸菜肉丝面
酸菜肉丝面是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜肉丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法,所以含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酸菜:150克 | 手擀面:300克 |
里脊肉:1块 | 葱:1段 |
姜:1块 | 生抽:1匙 |
淀粉:1匙 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
大蒜瓣:2个 | -- |
酸菜肉丝面的做法步骤
相关食材:酸菜