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香炸鸡腿

菜谱编号:216-485
香炸鸡腿是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸鸡腿”。
香炸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季最养生的美食什么呢?偶尔也要吃点肉不是!尽管肉类是酸性食物,不吃也会缺乏营养的。不过一定要选择健康的吃法,炸鸡腿是小盆友们的大爱,如果用空气炸锅就健康了,味道与炸出来的鸡腿一样的香,健康吃法,尽可放心的吃肉吧!

香炸鸡腿主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:6只--
辅助料用量
油:适量盐:适量
辣椒粉:适量蒜:适量
椒盐粉:适量孜然粉:适量
蚝油:适量糖浆汁:适量
面包糠:适量鸡蛋:1个

香炸鸡腿的做法步骤

  • 第三步:用刀在上边划几道口子
  • 第六步:调成腌料汁
  • 第二步:各种配料
  • 第七步:置入鸡腿腌制30分钟以上
  • 第五步:加入糖浆汁
  • 第九步:烤10分钟取出
  • 第一步:鸡腿洗净,控净水分
  • 第十一步:出炉,OK!
  • 第八步:空气炸锅200度预热5分钟,置入腌制好的鸡腿
  • 第四步:取小盆,加入蒜、油盐、蚝油、孜然粉、椒盐粉
  • 第十步:裹一层蛋液,喜欢辣味蘸上辣椒面或面包糠继续烤制15分钟即可
  • 香炸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    腌料汁随自己喜欢调制。

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炸鸡腿。

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