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凉拌海带丝

菜谱编号:216-570
凉拌海带丝是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
凉拌海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

凉拌海带丝主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海带丝:1把胡萝卜:半根
黄瓜:半根香醋:适量
盐:适量糖:适量
蒜:2瓣鲍鱼汁:适量
辅助料用量
麻油:适量--

凉拌海带丝的做法步骤

  • 第九步:倒入调好的碗汁,搅拌均匀
  • 第十步:成品
  • 第二步:黄瓜切丝、胡萝卜切丝
  • 第六步:倒入少许鲍鱼汁
  • 第五步:加入适量盐和糖调味
  • 第四步:调碗汁,蒜切碎,倒入适量香醋
  • 第三步:锅中放适量水煮沸,放一点醋然后放进海带丝,煮3至5分钟左右,取出过凉水
  • 第八步:将所有配料混合均匀
  • 第一步:海带丝提前浸泡
  • 第七步:加入麻油,拌匀备用
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:海带

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