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羊肉炖山药

菜谱编号:374-750
羊肉炖山药是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉炖山药”。
羊肉炖山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肉炖山药是比较常见的一种家常菜,吃羊肉炖山药可以暖和身体,对于体胃虚寒的人,羊肉炖山药可以很好的调节,吃了羊肉炖山药之后,可以让人体身体暖和起来,山药是一种很好的食材,对于人体的脾肾养护是很有好处的,羊肉炖山药的做法很简单,让身体得到保养,对身体很有好处。

羊肉炖山药主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:300克山药:600克
大葱:适量--
辅助料用量
姜:少许盐:少许
五香粉:少许--

羊肉炖山药的做法步骤

  • 第十步:山药炖熟了放上大葱。
  • 第六步:立即放汤里。
  • 第五步:用勺子挖成小块。
  • 第七步:汤里面有很多油脂。
  • 第四步:戴上手套去山药皮,这种山药特别爱氧化,放盐水里不好使。
  • 第十一步:加点盐,加点五香粉,家常羊肉炖山药就做好了。
  • 第十二步:秋季降温暖暖身体,预防感冒。
  • 第八步:用几张吸油纸把油脂吸出来。
  • 第九步:切点大葱防感冒。
  • 第二步:高压锅设定20分钟,主要是要这个汤。
  • 第一步:300克羊肉,切成6块。用冷水泡两小时,焯一下。
  • 第三步:这几天正是山药丰收季。3元一斤买了600克。
  • 相关食材:羊肉山药

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