麻油莴笋丝
麻油莴笋丝是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻油莴笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
节日的餐桌，决不缺少大鱼大肉。所以更需要这样一份清爽可口的素菜来解解腻。今天元旦，我也做了一桌子菜。最先吃完的就是这一份了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 香油：1茶匙 |
| 花椒油：2茶匙 | 盐：1勺 |
| 糖：0·5勺 | -- |
麻油莴笋丝的做法步骤
麻油莴笋丝做法技巧/窍门/补充说明：
此菜注意两点。1是盐在腌菜时放入了些，后面调味少放。此菜宜淡些好吃。2是花掓油要多放些，这菜突出的是葱香以及花椒的麻香。