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红烧白灵菇

菜谱编号:217-826
红烧白灵菇是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧白灵菇”。
红烧白灵菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白灵菇,体肉细嫩,味道鲜美,集食用保健于一身,被尊为食用菌家族中的最上等珍品。白灵菇,是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。富含18种氨基酸、维生素D及其它多种矿物质,是中老年和青少年补钙的理想之选。白灵菇具有较高的药用价值,可防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能。

红烧白灵菇主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白灵菇:200克酱油:一克
盐:少许--
辅助料用量
蒜苗:50克胡椒粉:一克
鸡精粉:少许--

红烧白灵菇的做法步骤

  • 第九步:成品图。
  • 第二步:蒜苗切小段,白灵菇切稍厚点的片状。
  • 第八步:倒入蒜苗翻炒,放入胡椒粉,盐,鸡精粉翻炒出锅。(盐不可放多了,以免过咸)
  • 第十一步:成品图,健康养生。
  • 第三步:锅里放入油。
  • 第七步:翻炒均匀。(如果锅干可加少许开水)
  • 第四步:待油四五层热后倒入白灵菇。
  • 第六步:倒入少许酱油。
  • 第十步:成品图,白灵菇非常入味。
  • 第五步:两面煎至金黄色。
  • 第一步:食材清洗干净备用。
  • 相关食材:白灵菇

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