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豆沙春卷

菜谱编号:217-900
豆沙春卷是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙春卷”。
豆沙春卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆的好处:

1、养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热

水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

5、排毒减脂

女人一过24,身体容易出现臃肿、腰腹赘肉。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。

多吃红豆可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

豆沙春卷主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
春卷皮:6张豆沙馅:适量
辅助料用量
植物油:适量--

豆沙春卷的做法步骤

  • 第二步:取一张春卷皮,放入适量豆沙馅
  • 第四步:两边向中间对折
  • 第九步:成品
  • 第六步:依次做好另外的几个
  • 第五步:卷起,收口处刷少许蛋液黏住
  • 第三步:从一头卷起包住豆沙馅
  • 第八步:锅中放少许植物油,煎至两面金黄即可
  • 第一步:准备用料,豆沙馅自制的绝对纯正
  • 第七步:做好后可冷藏保存,吃的时候取出即可
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:豆沙

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