腰果香菇炒芥兰梗
腰果香菇炒芥兰梗是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果香菇炒芥兰梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日小炒，清爽可口。芥兰梗经过一些花色处理，使整道菜显得更生动可爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腰果：50克 | 芥兰梗：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 新鲜香菇：100克 | 大葱：1段 |
| 辣椒：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 淀粉：适量 |
| 香油：适量 | -- |
腰果香菇炒芥兰梗的做法步骤
腰果香菇炒芥兰梗做法技巧/窍门/补充说明：
【炒腰果的技巧】
先要把腰果用清水洗净，用厨房纸吸干水份，然后再用慢火把腰果炒香，这样炒出来的腰果颜色不容易焦黄，口感更香脆。