第五步：打成泥。
第十步：加足量热水。
第九步：热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。
第八步：拌匀后静置待用。
第一步：上海青洗净待用
第十一步：水开后放上海青。
第六步：虾泥取出加入胡椒粉和面粉。
第十三步：青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。
第十四步：全部挤出，不要搅动，开后，加盐和香油调味。
第二步：虾仁解冻洗净。
第三步：虾仁放入破壁機，加30ml水和蛋清。
第十二步：虾泥放入裱花袋，用中圆孔裱花嘴。
第四步：启动“酱汁”程序。
第七步：拌匀后静置待用。
【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤
【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的孩子不吃海鲜之类东西，很是让我烦恼，怎么做进食物而不被发现一直是我苦苦追求的，自从有了破壁机，把食材粉碎的“无踪影”就太简单了。这次把虾仁打的细腻如泥，加入面粉，再调以胡椒粉，孩子吃的欢，根本没问是啥做的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：150克 | 胡椒粉：适量 |
| 上海青：2棵 | 葱：适量 |
| 香油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：100克 | 盐：1茶匙 |
| 花生油：1勺 | 姜：适量 |
| 蛋清：一个 | -- |
【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤的做法步骤
【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
虾泥糊糊浓稠关系疙瘩汤的成型，厚了可能挤不动，薄了直接成汤，若是虾泥不加水打出，可以直接挤出虾线，味道也不错，外观更美，只是不爱吃海鲜的孩子会认出来。