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冬瓜馅包子

菜谱编号:219-076
冬瓜馅包子是【爱吃的瓶子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜馅包子”。
冬瓜馅包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次蒸包子剩下的猪肉馅,今天放了点儿冬瓜虾皮蒸包子!面和得有点儿硬了,不过味道还是不错的

冬瓜馅包子主厨:爱吃的瓶子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小冬瓜:2/3个猪肉馅:100克
辅助料用量
五香粉:1匙老抽:1匙
蚝油:1匙--

冬瓜馅包子的做法步骤

  • 第五步:包成包子
  • 第七步:蒸好的包子
  • 第三步:调好的馅料
  • 第四步:将面切成小剂子,赣成皮
  • 第六步:开水上笼蒸,气开圆后15分钟即可
  • 第一步:提前发好面
  • 第二步:排气
  • 冬瓜馅包子做法技巧/窍门/补充说明:

    冬瓜含水量大,所以不用切碎,擦丝就好。擦丝放盐腌制一会儿挤掉部分水份,调馅时最后放盐

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:冬瓜

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