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上汤芥菜

菜谱编号:026-574
上汤芥菜是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤芥菜”。
上汤芥菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芥菜:适量咸鸡蛋:适量
江瑶柱:适量姜丝:适量

上汤芥菜的做法步骤

  • 第一步:芥菜洗干净切成段
  • 第三步:咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。
  • 第八步:加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。
  • 第九步:将上汤淋到芥菜里面即可。
  • 第七步:注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。
  • 第四步:先煮开水焯熟芥菜捞起备用。
  • 第五步:烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。
  • 第六步:把江瑶柱加入翻炒片刻。
  • 第二步:江瑶柱需要提前用水泡软。
  • 菜谱标签:秋季食谱
    相关食材:芥菜

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