当前位置:首页 > 菜谱大全 > 节后清肠----------咸蛋芥菜汤

节后清肠----------咸蛋芥菜汤

菜谱编号:172-935
节后清肠----------咸蛋芥菜汤是【yin_0106】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节后清肠----------咸蛋芥菜汤”。
节后清肠----------咸蛋芥菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

元旦三天没在家开过伙,借着过节的名义天天在外面胡吃海喝,懒是偷到了,可肠胃却难受啦,不是撑着不好消化就是睡到半夜口干舌燥爬起来找水喝,so,清清肠胃是必须的。

节后清肠----------咸蛋芥菜汤主厨:yin_0106

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芥菜心:半斤咸鸭蛋:2个
辅助料用量
姜:3片盐:1小勺
鸡精:适量--

节后清肠----------咸蛋芥菜汤的做法步骤

  • 第五步:转入砂煲,加入没过食材的清水,盖好盖子大火煮开转小火。
  • 第四步:加入芥菜翻炒至断青。
  • 第三步:锅内放油,大火烧热,放入姜丝爆香。
  • 第二步:洗好的芥菜切成小块,姜切丝。
  • 第九步:老少皆宜,刷刷肠胃。
  • 第七步:将咸鸭蛋磕入砂煲,盖上盖子继续煮。
  • 第八步:约半小时一锅清淡但又不失鲜美的咸蛋芥菜汤就好啦!
  • 第六步:准备咸鸭蛋2个。
  • 第一步:芥菜泡水洗净。
  • 节后清肠----------咸蛋芥菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1,芥菜心先炒再煮,这样汤会更鲜美,同时又不会有青味。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:芥菜

    节后清肠----------咸蛋芥菜汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yin_0106】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的节后清肠----------咸蛋芥菜汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜