素炒莲藕
素炒莲藕是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒莲藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个季节正是吃莲藕的季节，莲藕调中开胃，益血补髓，安神健脑，有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。经常吃莲藕好处多多哦，还可以让皮肤更加的细嫩。。。我这款素炒莲藕，我也不知道该叫它莲藕炒豌豆还是豌豆炒莲藕。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：适量 | 豌豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
素炒莲藕的做法步骤
素炒莲藕做法技巧/窍门/补充说明：
炒莲藕加入姜，味道会不一样哦。豌豆是焯过水的，不需炒的时间太长。