云尼拿冰激凌吐司
云尼拿冰激凌吐司是【崇尚空调的猪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云尼拿冰激凌吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不知道从什么时候开始，面包和冰激凌成为让人不能拒绝的甜点，
面包特有的蓬松质地，将冰激凌软化下来的液体吸收
咸香的面包加上香甜的冰激凌，入口那种松软冰凉的口感让人难以忘怀。
其实对于自己每次做的东西，或多或少都是处于某些目的，
这次制作同样也是，想用吐司切成的面包砖来垒成金字塔的模样，
再在用香草冰激凌作为金字塔的尖顶，
寓意是想告诫自己，凡事都不能一步登天，
还有就是只有经历过艰辛方能品尝到成功顶端的甜蜜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：350克 | 水：200克 |
| 白砂糖：40克 | 盐：6克 |
| 鸡蛋：一个 | 无盐黄油：10克 |
| 酵母粉：6克 | 香草荚：一根 |
| 牛奶：180克 | 蛋黄：4个 |
| 绵白糖：45克 | 淡奶油：220克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：10克 | -- |
云尼拿冰激凌吐司的做法步骤
云尼拿冰激凌吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1煮过的牛奶、蛋奶液都必须要等到冷却才进行下一步，以防蛋黄结块影响口感。
2搅拌冰激凌的用意就是让冰激凌充分与空气融合，做到蓬松的质地。
3在熬蛋奶液的时候比较花时间，但是要口感没有冰渣就靠这一步了。
菜谱标签：烘焙
相关食材：吐司