香甜浪漫——水果轻乳酪蛋糕
香甜浪漫——水果轻乳酪蛋糕是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜浪漫——水果轻乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
轻乳酪的绵软口感,是我最不能拒绝的诱惑呢,但是老公和仔仔都吃不习惯,所以每次一个大蛋糕,都被我一个人不知不觉地干掉了。奶酪好吃,但是吃多了担心长肉肉呀,这次特意用了小模具,简单装饰下就很出彩呢。分送给朋友也拿得出手哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
奶酪:240克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:4个 | 奶油:90克 |
牛奶:140克 | 低粉:56克 |
糖:100克 | 花生芝麻粉:2勺 |
淡奶油:200克 | 手指饼干:3包 |
香甜浪漫——水果轻乳酪蛋糕的做法步骤
香甜浪漫——水果轻乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、装蛋白的容器要无油无水,否则蛋白不好打发。
2、淡奶油在打发前放入冷冻室冷冻五分钟左右更容易打发。
相关食材:乳酪