酥炸藕盒
酥炸藕盒是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香喷喷的藕盒大家都喜欢哦。如何炸出香喷喷的藕盒呢。果蜜试了这一招，添入一些澄粉，和糯米粉，用啤酒来和面糊，是个很不错的选择，喜欢藕盒的亲亲可以试一下哦。
面糊中有：面粉、澄粉，糯米粉，按1：1：1，
食材：藕600克、
配料：肉糊300克、姜15克、葱10克、盐3克、酱油15克、面粉80克、糯米粉80克、澄粉80克、啤酒210克
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：600克 | 肉糊：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：80克 | 澄粉：80克 |
| 面粉：80克 | 啤酒：210克 |
| 姜：15克 | 葱：10克 |
| 盐：3克 | 酱油：15克 |
酥炸藕盒的做法步骤
酥炸藕盒做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉糊中添入少许水搅打会嫩口一些，喜欢鸡精的可以加入，或虾米也可。
2、啤酒边加边拌，不要一次性全加入。
3、炸好的藕盒趁热食用。
相关食材：藕