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钵仔糕(椰子味)

菜谱编号:220-649
钵仔糕(椰子味)是【恶魔白白】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“钵仔糕(椰子味)”。
钵仔糕(椰子味)
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
木薯粉:125克椰汁:60克
辅助料用量
水:200克冰糖:40克

钵仔糕(椰子味)的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第九步:搅拌均匀
  • 第十四步:放入
  • 第八步:加入椰汁
  • 第十五步:中火蒸15分钟
  • 第十步:倒入模具中
  • 第十二步:水加热
  • 第七步:搅拌均匀
  • 第三步:倒入冰糖
  • 第十一步:锅内加水
  • 第四步:加热(用勺子轻轻搅拌,可以使冰糖更快融化)
  • 第六步:糖水变凉后倒入木薯粉中
  • 第五步:糖水放凉
  • 第十三步:水沸腾后调成中火
  • 第二步:把水倒入奶锅中(不用奶锅也行,只要能加热的锅都OK)
  • 第十六步:完成
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:椰子

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