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简易的【迷你椰子球】详细版

菜谱编号:120-746
简易的【迷你椰子球】详细版是【^微笑_彩虹^?】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易的【迷你椰子球】详细版”。
简易的【迷你椰子球】详细版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢美食、一直喜欢烘焙、一直想要拥有一个烤箱,可是却一直得不到批准,爸妈总说我只是一时兴起的,过不了多久我就会腻了!于是,我鼓起勇气,来个先斩后奏、买了烤箱!老爸只好无奈的接受我买烤箱的事实、只是他们又开始拿我开玩笑、叫我不要浪费国家的粮食!这使我一股劲的磨蹭着、一定要让他们尝尝我的厉害!最后,我的椰子球新鲜上市了,还得到了所有人的认可!我太开心了、我要和所有热爱美食的吃货们分享这份美味!

简易的【迷你椰子球】详细版主厨:^微笑_彩虹^?

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
椰蓉:100克低粉:90克
辅助料用量
鸡蛋:1个黄油:70克
调味料用量
奶粉:30克糖粉:30克
椰蓉:20克--

简易的【迷你椰子球】详细版的做法步骤

  • 第十三步:成品
  • 第六步:这是搅拌后的效果!
  • 第四步:加入打好的蛋液,这一步要注意了!蛋液不能一次全加入,必须分成2-3次加入。每次加入必须把它搅到完全吸收才能加入下一次!
  • 第五步:加入过筛的面粉、奶粉、椰蓉,搅拌均匀!
  • 第八步:把搓好的小球放在另取的椰蓉上滚一圈,裹上椰蓉!
  • 第一步:准备材料:低粉90g;黄油:70g;椰蓉:100g(另取20g);奶:30g;鸡蛋:1个;糖粉:30g;
  • 第十二步:新鲜出炉的椰蓉球可先放一边晾凉,取一干净的密封罐,待椰蓉球冷却后装罐密封保存!
  • 第二步:把解冻好的黄油顺方向打至发白,粘稠浓滑即可!
  • 第十一步:烤的过程中可观看外表的颜色,呈金黄色即可!
  • 第九步:烤盘铺上锡纸,小心把每个小球整齐的放上烤盘!
  • 第七步:用手抓一小块搓成球状,尽量保持大小一致!这样烤出来的椰蓉球就不会出现烤焦或未熟的现象!
  • 第三步:加入糖粉,继续顺方向搅至糖粉被完全吸收!
  • 第十步:烤箱预热150度,5分钟!放入烤箱中层上下火150度,烤25分钟!
  • 简易的【迷你椰子球】详细版做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蛋液不能一次加入、必须分成2-3次加入、每次加入必须让蛋液被完全吸收后才可以加入下一次!
    2·每个烤箱的温度都有差异、烤至15-20分钟后必须随时在烤箱旁边观察,颜色略微金黄即可!
    3·椰蓉要留一点最后裹球用!

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:椰子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易的【迷你椰子球】详细版。

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